Es Buah segar

Minggu kemarin satya kedatangan eyang nya..sudah hampir satu bulan memang satya ga main ke rumah eyang,bingung mau nyiapin apa karena emang aq ga jago masak,,,aah tanpa pikir panjang dan ga sempet lagi buka2 laptop buat nyari resep masakan atau minuman,,yuuk mareee kita ke pasar..alhamdulilah ya c ayah mau nganterin lagi (syahrini mode on :p)
Sampai di pasar tradisional deket rumah,,masih dengan hati Galau mau beli apa (jiaaah)lewat toko jualan buaah,..jreeeng..jreeng langsung kepikiran bikin es buah,,hmmm pass banget ya siang2 panas-panas gini bikin es buah,,Alaa Chef umii tentunyaaa..yuuk intip resep nya apa aja sih



Es Buah segar
1 bh Pepaya ( bikin bulatan agar tampilan nya cantik)
1 bh Nanas simadu, iris kecil buang tulang nya
1 bh Melon segar ( bikin bulatan )
Agar2 jelly aneka warna
untuk buah bisa pakai buah kaleng siap pakai (sesui selera yaa)
1 sdm kapur sirih
1/2kg Gula pasir
2 btg Kayu manis (aq ga pake cengkih karena kurang suka aroma nya)
Essence Jeruk / citrun secukup nya 
Air 2ltr
Cara membuat :
Agar dapat tekstur kenyal dan tidak hancur saat di masak Rendam pepaya selama kurang lebih 30menit dengan air kapur sirih..cuci sampai bersih
Siapkan air dalam panci ,rebus Pepaya, Nanas dan melon yang sudah di cuci bersih,masukan Kayu manis rebus Hingga mendidih
Masukan Gula,tambah kan esence jeruk atau Citrun sesuai selera..masak sampai mendidih..angkat lalu dingin kan..Agar tampilan lebih cantik bisa di tambahkan agar jelly warna warni tau Strawberri di atas nya
Tambah kan Es batu/atau es Serut...Siap Di hidangkan :)

Alhamdulilah yaa semua suka deh..habis tak tersisa,,Es buah segar siap di hidangkan dengan Pisang Goreng crispy..hhmm yummy

Tunggu postingan selanjut nya yaa...Ada Resep Sate khas daerah ku..soo Don't Miss it